Pigwa i jabłka to idealne połączenie do tworzenia wyjątkowych przetworów. Dżem z pigwy i jabłek to nie tylko smaczny dodatek do pieczywa, ale także składnik do wypieków, na przykład szarlotki. Co więcej, dżem z pigwy i jabłek posiada wiele właściwości zdrowotnych, które poprawiają apetyt i dostarczają cennych witamin.

Spis Treści

    Właściwości zdrowotne pigwy i jabłek

    Pigwa to owoc bogaty w witaminy, zwłaszcza w witaminę C. Jej miąższ dostarcza naturalnych pektyn, które wspierają układ trawienny. Co więcej, pigwa może pomóc w stabilizacji poziomu cukru we krwi.

    Z kolei jabłka, które znamy i cenimy od lat, to źródło błonnika. Pomagają one w walce z podwyższonym cholesterolem. Flawonoidy w jabłkach działają jako antyoksydanty, chroniąc nasze ciało przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi, a kwas jabłkowy wspiera pracę wątroby.

    Kiedy łączysz w diecie pigwę i jabłka, dostajesz doskonałe połączenie składników odżywczych, które przyczyniają się do poprawy Twojego zdrowia. Te dwa owoce razem stanowią wartościowe uzupełnienie zdrowego stylu życia.

    pigwapigwa

    Jak zrobić pyszny dżem z pigwy i jabłek?

    Składniki:

    1. Owoce pigwy - 1 kg
    2. Jabłka - 1 kg
    3. Cukier - 1,5 kg

    Przygotowanie:

    1. Zacznij od przygotowania owoców. Owoce pigwy i jabłka należy dokładnie umyć, a następnie usunąć gniazda nasienne oraz pestki.
    2. Po usunięciu gniazd nasiennych, owoce pokrój na mniejsze kawałki.
    3. Wrzuć pokrojone owoce do dużego garnka i zacznij gotować na małym ogniu. Po kilku minutach, gdy owoce zaczną puszczają sok, wsypać cukier i mieszać, aż cukier się rozpuści.
    4. Gotuj dżem z pigwy i jabłek przez około 30 minut, cały czas mieszając, aby nie przywarł do dna garnka.
    5. Gdy dżem osiągnie odpowiednią konsystencję, czyli będzie gęsty i lepkie, możesz dodać inne składniki, takie jak cynamon, goździki czy skórkę z cytryny, co jeszcze bardziej wzbogaci smak dżemu.
    6. Przygotuj wyparzonych słoiczków. Gorący dżem przelej do słoiczków, zakręć je dokładnie, a następnie odstaw góry dnem. To pomoże dżemowi utrzymać świeżość przez długi czas.
    dżem z pigwydżem z pigwy

    Co można dodać do dżemu z pigwy i jabłka?

    Do dżemu z pigwy i jabłka warto dodać przyprawy takie jak cynamon, goździki czy nawet skórkę z cytryny. Mogą też sprawdzić się suszone owoce, na przykład rodzynki.

    Co innego można zrobić z pigwy i jabłek?

    Z pigwy i jabłek można przygotować nie tylko dżem, ale też konfiturę, kompot, nalewkę, a nawet ciasta, na przykład szarlotkę z nutą pigwy.

    przetwory z pigwyprzetwory z pigwy

    Ile cukru na dżem z pigwy i jabłek?

    Na każdy kilogram owoców zaleca się dodawanie około 1,5 kg cukru, choć ilość ta może być dostosowywana w zależności od własnych upodobań.

    Jak zrobić konfiturę z pigwy i jabłek?

    Konfitura z pigwy różni się od dżemu głównie konsystencją i ilością owoców. Podczas gdy dżem jest bardziej gęsty, konfitura ma w sobie więcej kawałków owoców. Aby zrobić konfiturę, postępuj zgodnie z powyższym przepisem, ale gotuj dłużej, przez co najmniej godzinę, do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

    Podsumowując, dżem z pigwy i jabłek to prawdziwy rarytas, który warto mieć w swojej kuchni. Możesz go podawać na śniadanie, używać jako dodatek do herbaty czy wypieków, lub nawet podarować bliskim w ładnie zapakowanym słoiczku.

    konfitura z pigwykonfitura z pigwy