Wygląda na to, że JavaScript jest wyłączony w twojej przeglądarce. By w pełni cieszyć się naszą stroną, upewnij się, że włączyłeś JavaScript w swojej przeglądarce.
słoiki
Maj 08, 2023
Ogórki kiszone to jedne z najpopularniejszych przetworów wykonywanych w polskich domach. Niestety, nie zawsze spełniają nasze oczekiwania smakowe. Czasami wychodzą miękkie i niesmaczne. Z poniższego artykułu dowiesz się, jak kisić ogórki, żeby były twarde. Podpowiemy Ci, jak dobrać odpowiedni słoik i jak rozpoznać najlepsze ogórki do kiszenia. Dowiesz się, które przyprawy najlepiej sprawdzą się przy tworzeniu kiszonek.
Czytaj więcej »
Marzec 15, 2023
Pasteryzacja słoików pomaga w pozbyciu się drobnoustrojów takich jak bakterie i grzyby, które mogłyby powodować psucie się żywności. Najczęściej pasteryzujemy przetwory z owoców takie jak soki, dżemy. Chętnie wekujemy przetwory z sezonowych warzyw i robimy pikle. Pasteryzacji możemy poddawać także gotowe dania takie jak zupy, sosy, gulasze mięsne i warzywne.
Czytaj więcej »