• Zestaw ostrzący Premium składa się ze wszystkich akcesoriów, których potrzebujemy do ostrzenia noży kuchennych, także z ostrzem tytanowym.

• W zestawie znajduje się dwustronny kamień o gradacji 1000/500, prowadnica kąta ostrzenia (26°), skóra do polerowania i futerał do przechowywania.

• Osełka posiada dwa stopnie ziarnistości 1000/5000. Do ostrzenia noży używa się obu rodzajów gradientu, najpierw grubego, a następnie drobnego.

• Zawarta w zestawie prowadnica kąta ostrzenia przeznaczona jest do noży o kącie ostrzenia 26°. Jeśli twój nóż ma inny kąt ostrzenia, zalecamy użycie osełki do ostrzenia noża bez prowadnicy.

• Etui umożliwia przechowywanie wszystkich przedmiotów z zestawu bezpiecznie w jednym miejscu. Antypoślizgowy uchwyt zwiększa komfort i bezpieczeństwo podczas użytkowania.

• Skóra polerska służy do zakończenia procesu ostrzenia. Pomaga usunąć wszelkie zadziory, które pozostały na krawędzi ostrza po naostrzeniu osełką.